昨日、香美町小代区に位置する
上田畜産様で”但馬玄”生産の牧場・加工施設を見学させていただきました。

「繁殖」「肥育」「販売」まで、全てを自社で行う一貫生産へのこだわり。
それらを

自分たちの目でみること

生産者様から直接きくこと

牧場のにおいを鼻で感じること

大変貴重な経験をさせていただきました。

より”但馬玄”の魅力を伝えれるようになりましたので、是非当館で但馬玄を召し上がってみてはいかがでしょうか。